包子馅斩拌机-山东炫宇装备-江苏斩拌机

斩拌机?小型斩拌机和大型斩拌机的区别在哪里?

小型斩拌机和大型斩拌机的区别在哪里?很多食品企业在采购的过程中考虑的是多大产量采购多大型号的设备，对设备的型号区分并不了解，导致选择了不合适的设备，那么在选择过程中怎么选择适合的型号与设备呢？

我们要了解斩拌机一般分为20型、40型两种与80型、125型的区别是斩刀的数量，小型斩拌机配置3把斩刀，斩刀转速40型为例，1400转，而80型的配有6把斩刀，每分钟3800转，效果相差很多，

这样就会导致产品的斩切时间不同，本来设备的产量就不同，导致设备型号差别达到很多倍。所以在选择设备的时候，可以根据自己的加工量来选择，江苏斩拌机，或者咨询我们的工作人员。

斩拌机斩拌机在进行调试的注意事项，高速斩拌机应先进行试运转，为保证正常工作打好基础，我们是需要进行调试的操作的，但是在操作的 时候也是需要一定的注意事项的，给大家讲解一下关于高速斩拌机在进行调试的注意事项。

接通高速斩拌机的电源，蔬菜斩拌机，电源指示灯亮，机器处于供电状态；锅盖关闭，机器启动，右旋弹开总停开关；按刀低速按钮，刀低速运转指示灯亮，按锅低速按钮，锅低速运转，高速斩拌机处于低速运转，根据工艺要求，按刀高速按钮，刀转入高速旋转，按锅高速按钮，锅转为高速运转，





高速斩拌机处于高速运转状态，按下出料按钮，肉泥斩拌机，出料灯亮，出料器处于出料准备状态，手持手柄按下出料盘，出料盘旋转，料从出料盘旋出进入料车，出料结束，移出出料器，接近开关断开，出料盘停止运转，然后将出料按钮按下弹开，锅停止运输转，先按锅停止按钮，按刀停止按钮，刀轴停止运转，必须先停锅，再停刀。

斩拌机出料方面：小型斩拌机没有配置出料器，而80型及其以上型号都配置出料器出料，当然也可以根据产品的不同进行配置或者取消。

斩拌机电器方面：小型斩拌机的电器为设备内置，而大型斩拌机多采用位置电器箱，这样可以更好的防水、防潮，增加电器的使用寿命。

所以在选择设备的过程中一定要多了解设备的运转导致的差别在那个位置，才能选择适合的设备。